桐庐特色小吃攻略
桐庐地处江南,小吃以鲜香软糯著称,以下是必尝推荐:
- 桐庐米粿:外皮由糯米制成,内馅多为鲜肉或蔬菜,蒸煮后口感Q弹,是当地人的早餐首选。推荐尝试老城区「阿婆米粿店」。
- 酒酿馒头:用传统酒酿发酵,馒头松软带甜,搭配红烧肉更是绝配。可在「桐庐老街酒酿坊」品尝到正宗口味。
- 油沸果:一种油炸面点,外脆内软,常撒上芝麻或糖粉,街头小摊如「城南油沸果摊」都很受欢迎。
- 桐庐豆腐脑:细腻滑嫩,咸甜自选,加上虾皮或酱油,风味独特。建议早市时段前往「中心市场」体验。
最佳品尝策略:安排早餐和晚餐时段探索老城区小吃街,人均消费约30-50元即可饱腹。注意许多摊位只收现金,提前准备。